Is diepvries lekker? Is de ping van een magnetron vloeken in de culinaire kerk waar vers lange tijd het adagium was? Met het nieuwe frozen-to-plate maaltijdconcept van Louis Meisen en Arne Ramak van conceptontwikkelaar We Design Food worden culinaire regels binnen horeca en catering herschreven. In het artikel de 15 voordelen heel duidelijk vermeld. Tevens voordelen voor onze hele categorie vriesvers.
Klik hier voor het hele artikel. bron: foodinspirationmagazine